Un club de vin

À l'époque de la récession de 2009, je n'étais pas tellement en train de réduire mes dépenses que de prendre un microplan aux endroits éclatés de mon budget où j'avais déjà coupé des branches entières. Pas de restaurants, pas de nouveaux vêtements ou chaussures ou fioritures d'aucune sorte, d'innombrables heures à l'épicerie pour déterminer quelle marque de pâtes coûte une fraction de cent de moins par once qu'une autre. Et pourtant, j'ai toujours oublié d'annuler mon abonnement Distinctive Esoteric Wine Network. Bien: si je suis brutalement honnête avec moi-même, je n'ai pas oublié. Opter pour un achat qui portera ses fruits plus tard, qu'il s'agisse d'un billet de concert, de graines de légumes ou d'un club de vins cultes, est un pur acte d'optimisme - un investissement dans le plaisir de vous futur - et le vignoble Bonny Doon Vineyard de Randall Grahm ne m'a jamais échoué sur ce front. Maintenant ça s'en va. Zoom d'image Sarah Crowder Grahm est un merveilleux cinglé qui fait des vins fantastiques, et il m'a ravi dès le premier verre, remis par un homme avec qui je sortais. C'était un Madiran noir d'encre appelé Heart of Darkness, avec une illustration astucieusement sanglante de Ralph Steadman (l'une des nombreuses collaborations entre Grahm et le favori de Hunter S. Thompson) qui était livrée avec une poupée vaudou, une gomme à effacer de lettre d'amour et du chocolat doux-amer pour la Saint Valentin. Je me suis évanoui pour le mélange anarchique Le Cigare Volant du Rhône Ranger, avec un bouchon à vis à tête extraterrestre, et j'ai versé Muscat Vin de Glacière pour un petit ami snob que j'essayais d'impressionner. En 2004, frustré par les efforts nécessaires pour acquérir les bouteilles, je suis devenu un DEWNstah officiel », assurant que quatre à six bouteilles de l'enfer qu'il avait envie d'envoyer arriveraient sur une base trimestrielle, accompagnées du bulletin de Grahm - généralement un collection de notes de dégustation effrontées et de réflexions philosophiques qui, si une génération future ou un visiteur interplanétaire les découvrait, pourraient les amener à croire que tout le genre terrestre était complètement hors de leur foudre. Zoom d'image Sarah Crowder Dieu, quelle joie ça a été. Les vins biodynamiques, expérimentaux et axés sur le terroir monomaniaque de Grahm ont été un exercice constant pour élargir les limites de ce que je comprends comme vin, et plutôt que de me rebuter, ils m'ont fait signe avec un E.T tordu. doigt. C'est OK si je ne peux pas goûter à l'aveuglette un nouveau Bonny Doon et identifier immédiatement la région et le cépage parce que cette combinaison particulière de raisins, de sol, de temps et de pensée n'avait jamais existé auparavant. Si je suis entré dans un magasin de vin, je ne sais pas si je serais encouragé à rechercher ces vins exubérants, stimulants et à l'âme sauvage: Excusez-moi, avez-vous un vin blanc sans interférence qui goûte le soleil et le cire d'abeille que j'ai utilisé à l'école d'art? "Pourquoi oui, madame, de cette façon au Picpoul." Il est juste apparu à ma porte, souvent avec un vieux favori ou deux dans le mélange, ou une variation du genre - une alternative version (non filtrée, ou enrobée dans une bonbonne en verre) qui ressemblait à un remix de 12 pouces d'une chanson que j'aime - ainsi qu'une bouteille ou deux de quelque chose qui ressemblait au vin du vieux monde d'une planète que je n'ai pas encore visitée. Zoom d'image Sarah Crowder En janvier, Grahm a annoncé qu'il avait vendu Bonny Doon à WarRoom Ventures et que le club DEWN fermait ses portes; il ne resterait que la famille Cigare et Picpoul. Je continue à être le vigneron consultant pour une durée indéterminée », a-t-il écrit dans une lettre aux membres du club (avec le sujet Pas encore mort!»), Mais finalement il est certain que mon destin me conduit à Popelouchum. »(Popelouchum étant le vignoble qu'il a acheté - aidé par une campagne Indiegogo 2015 - dans le but d'élever 10 000 nouveaux cépages pour découvrir un grand cru du Nouveau Monde. ») Je vous laisse le lien vers le site spécialiste de ce cours pour faire son vin